COSTANERA SAUVIGNON BLANC 2014
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
まいばすけっとで、税込499円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：やや淡い
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、輝きがある
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：
＜果実＞柑橘系
＜花・植物＞重いグリーン香
＜香辛・芳香＞スモーク、硝煙、酵母の印象
＜化学物質＞少し硫黄の印象
香りの印象：弱い、やや閉じ気味？
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖の甘み
酸味：シャープ、強め
苦味：後味に強めに残る
バランス：シャープな印象だが、後味が重い
アルコール：やや強め（に感じる）
余韻：短い
【フレーヴァー】
アルコールの印象が残る
【評価】
フレッシュでシャープな飲み口ながら、アルコールが強めに出て辛くて重い
【供出温度】
7度以下 しっかり冷やした方が飲みやすそう
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は淡めの、若々しいグリーンがかったレモンイエローで、強い輝きがあります。
香りは弱く、硫黄、柑橘系、重いグリーン香、硝煙、酵母の印象などがあり、やや閉じている印象。
味わいは、軽めのアタックから、ちょっと弱めのフルーツ感にキツめの酸味、残糖の甘みがありながら、アルコールが強めに出てきて、辛くて重い印象でフィニッシュ。
ちょっとぎくしゃくした印象で、アルコールがやや暴れている感じ。
このワインの2013年の時の第一印象は、「飲みくちがとても心地よくて、ワンコインの中では上出来なのでは。」となってますが、今回はちょっとイマイチ。
少なくとも飲み口は心地よくありません。
バランスが悪くて、ちょっと人工的な印象ですが、飲めないって感じではないので、時間が経つと印象が変わるかもしれません。
気が付くと、いろいろ文句を言いながらも結構飲んでます。
ソーヴィニヨン・ブランというよりもコロンバールとかユニ・ブランみたいな印象でしょうか。
今日の晩御飯はコンビニパスタのボンゴレビアンコ。
合わせると、ぶっきらぼうな感じで対応します。
どーんとぶつかる感じ。
何だかこのワイン、幸せ感が少ないですね。
ちょっと荒涼とした世界観というか、深く静かに目を閉じている感じ。
冷凍の枝豆に合わせてみてもちょっとぎくしゃくします。
だし塩味のせんべいに合わせると、まったく役に立たない感じ。
まあ当たり前ですが。。
人に例えると、雑で親切心がなく社交的でもない、つっけんどんな男子だけど、悪いやつではない、って感じ？
悪いワインではないと思いますが、リピートしたい感じではないかも。
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