LUCOTTO PINOT GRIGIO 2012
イタリア：ロンバルディーア州：IGTプロヴィンチャ・ディ・パヴィア
アルコール度：12%
ブドウ品種：ピノ・グリージョ
西友で、780円で購入
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、グレーっぽいイエロー
濃淡：淡い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、色づきが弱い、輝きがある
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：強いミネラル香、柑橘系、梨のような白い実の果実、ややスモーキー、白い花
香りの印象：若々しい、品種由来の香りが強め
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：ドライ
酸味：フレッシュ、シャープ
苦味：爽やかさを与える
バランス：溌剌とした、スリムな
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
柑橘系のフルーツ
【評価】
すっきりフレッシュで、爽やかなまとまり。
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
外観は、淡くグリーンがかった、ほぼ無色に近い印象のイエローで、輝きは強め、金属質な輝きがあります。
香りは、最初に強い石灰のようなミネラル香があり、柑橘系のフルーツと、少し硝煙、時間が経つとライトなフローラル香が出てきます。
味わいは、スッキリとした軽めのアタックで、イキイキしたフレッシュな酸味が一気に持ち上げて、軽い苦味を残して、キレイにフィンしッシュ、とても心地よい飲みくち。
第一印象は、当たりですね。
今日の晩御飯は、自家製のドリア。
このワイン、レモンを絞るようなフレッシュさで、ピッタリ合いました。
フライとかいろいろな料理に合わせやすそうですね。
とても素直で、フレッシュな味わいなので、合わせる幅が広そうです。
カミさんに価格感を聞いたら、980円。
美味しいと高評価でした。
おつまみも、マカダミアナッツおかき、ピスタチオにも良く合いました。
ワインだけでもフレッシュ感があって美味しいし、食事にも合わせやすい。
コストパフォーマンスも高いと思います。
■西友ネットスーパー
http://www.the-seiyu.com/front/commodity/00000000/994973450470821/
※サイトより引用
【おすすめポイント】フルーティーで爽やかな味わいのピノグリージョです。サラダ、鶏肉料理、魚料理によく合います。
【食品添加物】安定剤（アラビアガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
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