(2)デラウェア（日本：山梨県：10）\1320
(3)ソーヴィニヨン・ブラン（チリ：中央渓谷地方：DOマウレ・ヴァレー：10）\840
の3本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、グレーに近いイエロー
濃淡：淡い
ディスク：やや厚い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、色づきが弱い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：ライチ、マスカット、レモン、白い花、ミネラル
香りの印象：開いている、若々しい、第1アロマが強い、アロマティック品種
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊かな
酸味：爽やかな、なめらかな
バランス：まろやかな、ふくよかな
苦味：おだやかな
アルコール：ボリュームのある
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティー（濃縮した）
【評価】
フレッシュだが、厚みをもっている。
【供出温度】
8－10度
【グラス】
中庸
【判定】
色が極端に薄い点では、日本のワイン。
香りはライチやマスカット、ブドウの種の部分の香りがあって、デラウェアが候補。
味わいは甘みをしっかり残した、中辛口くらいで、デラウェアらしい。
飲み口も、ボリューム感はありながら、優しい飲みくちがソーヴィニヨン・ブランやシャルドネとは違う。
ファイナルアンサーで、デラウェア
で、ブー
おっと、ソーヴィニヨン・ブランでした・・
【総評】
ヴァッレ・フリオ・ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン 2010
Valle Frio Sauvignon Blanc 2010
チリ：中央渓谷地方：DOマウレ・ヴァレー
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
伊勢丹で、840円で購入。
完全に外しましたね。。
花粉症で、鼻をかみすぎてるせいだと思います。（言い訳）
このワイン、ソーヴィニヨン・ブランにしては、穏やかなまとまりで、優しい感じの味わいです。
ちょっと日本のワインをイメージさせるくらいの落ち着き感。
今日の晩御飯は、サーモンフライ。
魚の匂いに負けるかなと思いましたが、穏やかな印象は変わらず、ふわっと包み込むように合いました。
サラダとか、奈良漬とか、いろいろ合わせてみましたが、どれもそれなりに合う感じ。
食事に合わせやすいタイプかもしれません。
柔らかさが特徴ですが、ちょっと重みに感じる瞬間がありますね。
でも、フルーツ感がとてもチャーミング。
カミさんに価格感を聞いたら、880円でほぼ正解。
種のような感じがちょっと苦手、らしいです。
たしかに口あたりは優しいのですが、後味にカルピスのようなエグ味が残るので、そのあたりは好みが分かれそう。
まあ、1000円弱のワインとしては、良い方かな、って思います。
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