(1)セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル(仏:ボルドー地方:アントル・ドゥー・メールAC:06)\2080
(2)シャルドネ(スペイン:アラゴン州:カリニェーナ:08)\1480
(3)トリンカデイラ・ダス・プラタス、ブアル、アリカンテ、フェルナンピレス(ポルトガル:ヴィーノ・レジョナル・リバテジャーノ:02)\1180
(4)マルヴァジーア トレッビアーノ ソーヴィニヨン(伊:ラツィオ州:フラスカーティD.O.C.:08)\1080
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
ほんのりオレンジがかった、やや濃いめのイエロー。
少し熟成感を感じる色合いだが、小さな気泡が多く見られる。
ディスクは薄めで、粘性は中庸。
輝きは強め。
【香り】
パイナップルやマンゴーのような南国系のフルーツ香。
グラスを回すと、やさしい、シロップ漬けのモモのような甘い香りになる。
白い花のような感じもある。
果実香主体でやや強めの香り。
【味わい】
少し残糖を感じるセック。
フルーティで柔らかいが、酸はしっかりしている。
なめらかな口当たりで、優しい味わい。
甘くフルーティな印象が強く、ボディもやや太い。
余韻は少し続く。
【判定】
やや濃く、オレンジがかった外観からは、02のポルトガルと06のボルドーが候補。
香りは南国系のフルーツ香主体。
ソーヴィニヨン・ブランのパッションフルーツやセミヨンのデザートワインのような香りが近いか。
飲み口は甘みが特徴的。
カテゴリとしてはセックだが、かなり甘い印象が強い。
ちょっとニューワールド系?とも思うが、トータルの印象は上質な伝統産地のまとまり。
後味のすっきり感がワンランク上の印象。
ファイナルアンサーで、ボルドー
で、ブー
フラスカーティでした・・全然違う。駄目だこりゃ・・
【総評】
ポッジョ・レ・ヴォルピ フラスカーティ スーペリオーレ・セッコ 2008
POGGIO LE VOLPI Frascati Superiore Secco 2008
イタリア:ラツィオ州:フラスカーティD.O.C.
アルコール度:13%
ブドウ品種:マルヴァジーア70%、トレッビアーノ20%、ソーヴィニヨン10%
リカーランドトップで、1080円で購入。
ネタバレしてみると完全にイタリア。
モモのような優しい果実感とか、少し炭酸のイメージのある苦味とか、まさにイタリアン。
なんでボルドーって感じ・・・
ボリューム感も控えめで、ライトなイメージです。
口当たりはネクターのようなトロっとした印象。
優しいフルーツ感で、とても美味しいですね。
以前飲んだフラスカーティは、炭酸の印象が強くちょっと重い感じで、いまいちな評価でしたが、このワインはすっきりフルーティで、いい感じ。
フレッシュなモモにかぶりついているような感じ、とでも言いましょうか。
今日の晩ご飯はオムレツだったのですが、卵料理に良く合いそうです。
キッシュとか、スパニッシュオムレツとか良さそうな気がします。
それにしても後味がいいですね。
フルーティさが残って、なんとも心地よい余韻です。
良いワインですね、おすすめです。
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストBOOKS) を参考にして、日本酒用のテイスティングシートを作成しました。 ワインのテイスティングシート は呼称資格認定試験の勉強用ですが、この日本酒テイスティングシート...
0 件のコメント:
コメントを投稿