ドゥルト・b・ボルドー（ブラインドテイスティング：当てる）

・ソーヴィニヨン・ブラン（ボルドー ドゥルト）\850
・シャルドネ（ヴァン・ド・ペイ・ドック 我が家のワイン）\615
・フレンチ・コロンバード/シュナン・ブラン（リヴァークレスト）\595

の3本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
澄んだ
健全な
淡い色合い
緑色を帯びた
若々しい外観
やや粘性あり

【香り】
グレープフルーツ
洋梨
ツゲ
ハーブ香
ミネラルのニュアンス

【味わい】
新鮮なアタック
若々しい酸味
セック
やや甘い
余韻は6秒以下

アルコール度：12%
収穫年：2005年
飲用温度：8～10℃

【判定】
色は明るく、ややグレーがかっていて、緑色も少し。
外観ではソーヴィニヨン・ブランが優勢。
香りは、ミネラルっぽい感じがあり、それからグレープフルーツや洋梨のようなフルーツ香。
グラスを回すと、スモーキーなグリーン香がしてくる。
ソーヴィニヨン・ブランのヴァラエタル・アロマと思われる。
ここまで完全にソーヴィニヨン・ブランだが、飲み口でやや迷う。
やや鈍調で重く、アルコールの味わいがやや残る。

ファイナルアンサーで、ソーヴィニヨン・ブラン
で、ピンポン

【総評】
いつものドゥルトのボルドー

ドゥルト・b・ボルドー
dourthe b bordeaux

フランス：ボルドーAC