ブラインド・テイスティング ボルドー白、アリゴテ、両方当てる

・アリゴテ（ブルゴーニュ）
・シャルドネ（豪 ジェイコブスクリーク）
・グルナッシュ・ブラン 30％ ユニ・ブラン 30％ シャルドネ 40％（ラングドック グランザルブル）
・ソーヴィニヨン・ブラン（プイィ・フュメ）
・リースリング（アルザス）
・シャルドネ（ブルゴーニュ フェブレイ）

の6本のうちから1本プラス、
・シャトーモンペラブラン05 白（ボルドー）

を空けてもらい、2本のブラインドテイスティング
2本のうち1本はモンペラブラン

■ワインA、B
【外観】
AもBもほとんど同じ
あわい黄色の外観、ややグレーがかっている
輝きはあり、アルコール度数は双方高そう

■ワインA
【香り】
濃密なフルーツの香り
蜜のような香りもあるが、青りんごのような爽やかさも感じる
やや樽のニュアンスとスモーキーな印象もある
ボルドーか

【味わい】
ボリューム感のある飲み口
余韻が長く、明らかにふくらみを感じる
アルコール度も高い
かなりしっかりしたワイン

【判定】
かなりしっかりしたボリューム感のあるワイン
ソーヴィニヨン・ブランの印象もあり、ボルドーでしかもかなりしっかりしたワイン
暫定で、これをモンペラブランとする

■ワインB
【香り】
香りが弱い
独特なスパイス香がありそう
フルーツは青リンゴから上、グレープフルーツくらい
ややクリームっぽい香りもある

【味わい】
ボディがうすく、酸味に主張のある味わい
ソリッドな、というか余計なものがない、切れのいい後味
そして、やや独特な癖がある
絞ったレモンのようなエグみというのか

【判定】
これは、印象としてはアリゴテ
甘さを抜いた青リンゴ、クロワッサンのバターの香り
そして、余計なものを感じさせないキレのいい飲み口
なんにしろクレームドカシスに良く合う構成
少なくともこれはモンペラじゃないだろう

ファイナルアンサーで
Aが、モンペラブラン
Bが、アリゴテ

で、両方ピンポン！！

すごい！勝率の低い白で、ダブル正解

【反省点】
実は今日は、カニ鍋。
何となくカニ鍋に合いそうなワイン、って感じでアリゴテを選んだかも。
それにしても、明らかにモンペラの方が、ワインとしてはいい出来なんだけど、カニ鍋の時はモンペラには手が伸びず、アリゴテがばっちり。
我が家的にはアリゴテが結構人気なんだけど、絞ったレモンのような飲み口が、意外と和食に良く合う。
方やモンペラは、ロックフォールにばっちり。
食事によって選ぶワインはホントに変わりますね。