ラポサ ソーヴィニヨン・ブラン 2016
RAPOSA SAUVIGNON BLANC 2016
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
まいばすけっとで、599円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：やや淡い
粘性：やや強い
外観の印象：若々しい、色付きは弱め
【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞熟した果実、南国系果実、柑橘系、
＜香辛料・芳香・化学物質＞ミネラル、硝煙、シロップ
香りの印象：若々しい、第1アロマが強い
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、強め
苦味：穏やかな
バランス：スリムな、溌剌とした
アルコール：やや弱め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
しっかりした果実感、ちょっとゴムっぽさが残る？
【評価】
フレッシュでフルーティ、爽やかな味わいながら、ちょっと足りない味わいと、ゴムっぽい後味が気になる
【供出温度】
8-10度 多少温度が上がっても大丈夫そうだけど、冷やしてカジュアルに飲むのが良さそう
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は淡めの、グリーンがかったレモンイエローで、輝きがあります。
香りは、熟した果実や南国系果実が主体で、ミネラル、硝煙、シロップなどがあり、シンプルな印象。
味わいは、軽めのアタックから、爽やかな果実感と酸味、ほのかな甘味がパッと広がり、細身でやや頼りないボディで、すっと早めに終わり、酸味の残るジューシーなフィニッシュ。
飲んだ瞬間が一番美味しくて、そのあとちょっとしりすぼみって感じで、後味があまり良くないかも。
一口目がとても爽やかで美味しいので、そう感じるのかもしれません。
第一印象はちょっとまだ評価出来ない感じ。
今日の晩御飯は冷凍食品の「ボンゴレビアンコパスタ」とお惣菜の「ポテトサラダ」。
ボンゴレビアンコはワインの甘みが強調されて、食事という感じではなくなりますが、まあ邪魔もしないし、普通に美味しいかも。
ポテトサラダはレモンを絞ったような合い方で、これは悪くないですね。
一番良かったのは、「塩だけで味付けしたトルティーヤ」にポテトサラダを乗せたおつまみで、香ばしい香りがプラスされて、このワインにピッタリフィットしました。
トップバリュグリーンアイの「塩だけで味付けしたトルティーヤ」はとても素直な味わいなので、いろいろなディップをつけてワインと合わせられますね。
飲み進むと、このワイン、どんどん良くなってきました。
温度が上がっても溌剌感があって、爽やかで飲みやすく、食事の邪魔をしないし、余韻にじわっと柑橘系の果実感が残って心地よい。
最初に感じたゴムっぽい感じは消えたのですが、これはグラスのせいだったかもしれません。
人に例えると、爽やかで、人に気を使って、自分より相手を立てる好青年、みたいな。
コストパフォーマンスは高いと思います。
リピートしてもいいですね。
■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）
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