KATLENBURGER BLUEBERRY GLUHWEIN
生産地：ドイツ
アルコール度：8.5%
品種：ブルーベリーをベースにアロニア、キウイ、ライムの果汁をブレンド
リカーランドトップで、998円で購入。
グリューワインとは、暖めて飲むワイン。
ドイツやフランスでは定番のクリスマスアイテムのようですね。
うちも見よう見まねで、余ったワインにレモン果汁やシナモンパウダー、砂糖を入れて暖めて飲んでいましたが、ホット専用のグリューワインは初めてです。
買ってきたグリューワインを、マグカップに7分目くらい入れて、電子レンジで1分30秒暖めます。
シナモンスティックやレモン、オレンジのスライスを入れると美味しくなる、と裏ラベルに書いてましたが、とりあえずそのまま。
色は、濃くて鮮やか。
マグカップに入れているので透明感は分かりませんが、底は見えないくらい濃い色調です。
香りは薬草の入っているリキュールような香り。
シナモンの香りが強いですね。
それに花の香り。
とても華やかな香りがまわりに広がります。
味わいはフルーティで、甘口です。
カミさんは、ちょっと甘すぎるって言ってましたが、チビチビ飲むには、まあこんなもんかな、って印象。
寒い夜に飲むと暖まりそう。
クリスマスにもいい感じですね。
ブルーベリーがベースのワインなので、ブルーベリーの味わいが満載ですが、それを知らなかったら普通にブドウだと思うでしょうね。
様々な果汁やスパイスが入っていて、暖かいサングリアみたいな感じです。
1本あると結構便利そう。
開けて1週間くらい大丈夫だったら、冬場の買い置き候補ですね。
ちなみにマグカップいっぱいに入れて作ると、大体飲み終わる頃には冷めてると思います。
小さなカップで、ちょっとづつ、暖めて飲むのがいいのではないでしょうか。
あとは保温性のいい鍋で温めて、少しづつカップに移して飲むとか。
冷めてもそれなりに美味しいですが、折角のグリューワインなので、温かいうちに飲みたいですね。
※裏ラベルの記述
グリューワインはあたためて召し上がっていただくワインです。
ブルーベリー果汁をベースに、アロニア、キウイ、ライムの果汁をブレンドしてつくったフルーツワインに、あたためたときに楽しんでいただけるようハーブやシナモン、スパイス系の香りを加えました。
シナモンスティックやレモン、オレンジのスライスを加えると美味しく召し上がれます。レモン果汁を数滴垂らしてみるのもオススメです。
■楽天ショップへのリンク
http://www.rakuten.co.jp/wineuki/452053/808759/
※サイトより引用
ドイツでは寒い冬にこのグリューワインをおナベであたためて飲むのが伝統です。ブルーベリーの果汁だけで作られたワインにハーブやシナモン、スパイスの香りのはまってしまいそうな！寒い日には心まで温まってしまいそうな味わいです。
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