(2)ピノ・ノワール（仏：ヴァン・ド・ペイ・デ・ヴィニョーブル・ド・フランス＜コルシカ産ブドウ＞：06）\1390
(3)メルロー70%、カベルネ･ソーヴィニヨン30%（フランス：ボルドー地方：ボルドーAC：06）\996（5本セット4980円）
(4)シラー、グルナッシュ、カリニャン（フランス：コート・デュ・ローヌ地方：コート・デュ・リュベロンAC：06）\996（5本セット4980円）
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
透明感をほとんど感じない、濃く黒っぽいガーネット。
色味はやや落ち着いていて、フチの赤味も少し大人しい。
ディスクは薄く、フチまで色が付いている。
粘性は中庸。
【香り】
赤い果実。
なめし革。
少しケミカル。
わずかな薫香。
香りは弱めで、やや神経質なイメージ。
グラスを回してもあまり印象が変わらない。
時間とともに香りはだんだん弱くなる。
【味わい】
ライトからミディアムくらいのボディ。
色の濃さと比べるとかなり軽い感じ。
残糖をほとんど感じないセック。
酸味はしっかりあり、フレッシュな印象。
タンニンは溶けていて、きめ細かい。
わずかに舌が乾くような渋み。
後味は酸味が残りジューシー。
やや痩せたボディの印象ながら、安っぽくはない。
余韻は、少し残る。
【判定】
色の濃さから、ガメイとピノ･ノワールは消える。
多分、シラー、グルナッシュも違うだろう。
となるとボルドー。
香りの印象は弱いが、カベルネ･ソーヴィニヨンの印象を感じる。
飲み口は軽いが、洗練されていて、質の高さを感じる。
穏やかで柔らかさを感じる飲み口は、高貴品種をイメージさせる。
ファイナルアンサーで、ボルドー
で、ブー！
シラー、グルナッシュ、カリニャンでした・・
【総評】
エクセレンス ダメデ 2006
L'EXCELLENCE D'AMEDEE 2006
フランス：コート・デュ・ローヌ地方：コート・デュ・リュベロンAC
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン
酒の勝鬨の通販で、5本セット4980円、1本あたり996円で購入。
ここのところ5連敗。
すべて赤ワインで、メルローが絡んでます。
今回もメルローと、カベルネ･ソーヴィニヨンのブレンドだと思ったけど、シラー、グルナッシュ。
確かに香りは、メルロー、カベルネ･ソーヴィニヨンって感じではありません。
でもシラー、グルナッシュ、カリニャンかというと、それも「？」って感じ。
カリニャンが入っていると、ローカル品種独特の野暮ったさみたいな部分を感じるのですが、これは全体的に洗練されたまとまりになってます。
とにかくシラーっぽさが無いのが、外した一番の原因でしょうか。
でも、シラーっぽさと一言で言っても、産地・銘柄で随分と違うんですよね～。
ホントにブラインドテイスティングは難しい。
ただ、飲む進むと、じわじわグルナッシュって感じがしてきます。
基本的には、カジュアルでフルーティなワインです。
でも洗練された味わいなので、カジュアルなんだけど、ちょっと上品。
いいワインですね。
時間がたってくると、少し動物香が出てきました。
タバコの葉のような香りも少し。
このあたりはシラーの印象なんでしょうね。
このワインのいいところは、後味がジューシーで乾かないところですね。
アルコール度が低い感じがしますが、実は13.5%。
決して低くありませんね、ちょっとビックリ。
これだけアルコール度が高いのに後味が乾かないってのは、すごいと思います。
飲み終わると、すぐグラスに手が伸びる感じ。
いつまでも飲んでいたいと思わせる、まとまりです。
とっても美味しい、いいワインなんですが、ちょっと気になる点は、グラスに注いだ直後に微妙に生臭い感じがある事でしょうか。
一番最初にも微妙な生臭さを感じたのですが、グラスに注いだ直後だけ感じて、時間が経つと消てしまいます。
それからさらに時間が経つと、グングン香りが良くなってくるんですよね。
今日の晩御飯は回鍋肉。
野菜にはいまいちですが、豚肉には合います。
しっかり脂がのっている肉の方が合いますね。
素性のいいワインなので、幅広く料理に合いそうです。
肉系はもちろん、トマトソースを使ったピザやパスタにも合いそう。
1200円くらいだと、とてもお買い得なワインだと思います。
■楽天ショップへのリンク
http://item.rakuten.co.jp/eswine/x069530h/
※サイトより引用
美しい輝きを持つ色合い。はなやかなアロマが印象的。ベルベットのようなまろやかな舌触りの中に、あらゆる繊細な味わいの要素がいきいきと表現されている、旨みあふれるワインです。
黒果実、黒胡椒、バニラ等の華やかな香り。口当たりは柔らかいシルキータッチで余韻も十分長いワイン。
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