コノスル シラー ヴァラエタル 2008（ブラインドテイスティング：外す）

　
コート・デュ・ローヌの風格を持ったチリワイン。
コノスルの品質は定評がありますが、期待をさらに上回る品質です。
今まで飲んだチリワインの中でも一番美味しいんじゃないか、って思うくらい。
コノスルのワインには魔法がかかっていますね。

【ブラインドテイスティング：ワインリスト】
(1)カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー（仏：ボルドー地方：ボルドーAC：06）\1390
(2)カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ：セントラル・ヴァレー：08）\697（6本セット4180円）
(3)カルメネール（チリ：セントラル・ヴァレー：ラペル・ヴァレー：コルチャグア・ヴァレー：08）\697（6本セット4180円）
(4)シラー（チリ：セントラル・ヴァレー：ラペル・ヴァレー：コルチャグア・ヴァレー：08）\697（6本セット4180円）

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
鮮やかな紫っぽいピンクがかった、濃いガーネット。
若々しい色合いで、フチは青っぽいピンク。
全体の色は濃く、ほとんど黒に近い。
粘性は強めで、脚が長く残る。

【香り】
ヴェジェタル。
濃厚な果実香。
グラスを回すとやや動物香。
香りは厚みがあり、ボリューム感がある。
グリーン系のスパイスのような印象。
時間とともにスミレのようなフローラルな印象が出てくる。

【味わい】
セックで、残糖はほとんど感じられない。
酸味がしっかりとある。
やや収斂性があり、やや舌が乾くような印象。
アルコール度は強め。
ほとんどフルーティさや甘さはなく、かなりドライで辛口な印象。

【判定】
これは難しいブラインドです。
外観は若々しく、08の印象。
しかもものすごく濃いので多分チリ。
香りはヴェジェタルでカベルネ・ソーヴィニヨンの印象。
ただ飲み口がかなりドライで、伝統産地をイメージさせる。
時間とともにものすごくボルドーっぽくなる。
ややクールさを感じる部分もボルドーっぽい。
というか、価格感は1500円程度の印象？
品種としてはカベルネ・ソーヴィニヨンでほぼ決まりなのだが、チリかボルドーかやや悩みどころ。

悩んで時間が過ぎると、やや香りのボリューム感も落ち着いてくる。

となるとまた別の選択肢が、シラーはともかく、カルメネールはやや怪しい？
いやいや、ここで違う選択肢を広げるとますます混乱するので、その方向はやめよう。

ファイナルアンサーで、チリのカベルネ・ソーヴィニヨン
で、ブー

なんと・・シラーでした・・・

【総評】
コノスル　シラー　ヴァラエタル　2008
Cono Sur Syrah 2008

チリ：セントラル・ヴァレー：ラペル・ヴァレー：コルチャグア・ヴァレー
アルコール度：14%
ブドウ品種：シラー

ワイナリー和泉屋の通販で、6本セット4180円、1本あたり697円で購入。

チリのシラーなので、ついついオーストラリアのシラーズのようなイメージで考えていましたが、このコノスルのシラーはローヌのシラーの印象です。

ローヌのシラーってよくボルドーと間違えるんですが、いやはや、コノスルのコストパフォーマンスには驚かされますね。

まさかチリのシラーが、ローヌタイプとは思いもよらなかったです。脱帽。

これは文句なしに美味しいですね。
ローヌのワインって言って飲ませても分かりませんね。

カミさんに価格感を聞いたら、1980円って言われても分からないくらい、とのこと。

確かにこのくらいの品質の、2500円くらいするローヌがあったような気がします。
最近のローヌのシラーも、コッテリ濃いタイプがありますが、ちょうどそんな感じです。

それにしても飲めば飲むほど、チリっぽく無いですね。

ドライでやや抑え目なアルコール感、ちょっとヒンヤリとした飲み口、フローラルで華やかさのある香り、すべて伝統産地のワインのイメージです。

アルコール度が14%もあるんですよ。
なのにこの軽やかさと暑さを感じない口当たり。
何か魔法がしかけてあるな～、コノスルのワインは。

ワイン飲む方としては、安くて美味しいワインが飲めるのはありがたいですが、ワイン作っている方はたまりませんね、この品質をこの価格で出されると。

かなり本格的なので、家庭の料理に合わせるのはちょっと難しそうですね。
本格的なジビエなんかに合いそうです。

ラム肉くらいなら合うかもしれませんが、もっと血の味の強い素材の方が合いそうな感じ。

まあそれにしても、飲み進んでも全然ボロを出しませんね、このワインはまったく。

また、是非飲みたいと思わせる、超コスパワインです。

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