・メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン（仏：ボルドー地方：ボルドーAC：06）\1040
・シラー70%、メルロー30%（仏：ヴァン・ド・ターブル：NV）\630（6本セット3780円）
・ガルナッチャ50%､テンプラニーリョ30%､カリニェナ20%（スペイン：アラゴン州：DOカリニェーナ：07）\630（6本セット3780円）
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
濃い外観。
色味は黒っぽく落ち着いている。
深い透明感があり、底が見える。
深いルビー色。
ディスクは薄く、粘性は弱い。
【香り】
ややケミカル。
少し閉じているようだ。
赤系の果実。
グラスを回すと、やや生っぽい動物香がたってくる。
腐葉土のようでもある。
【味わい】
ライトボディ。
柔らかい口当たりだが、ちょっと力不足。
酸味とタンニンはわりとしっかりある。
後味はやや舌が乾く感じだが、苦味はあまり残らない。
アルコール度は低く、余韻も短い。
【判定】
外観からは判定できず。
香りもこれといって品種の特定が出来るような特徴がない。
ただ、サンジョヴェーゼではないかも。
飲んだ印象はとてもライトで、テーブルワインのレベル。
ボルドーでも無いかな。
残るはフランスのテーブルワインとスペイン。
シラーか、ガルナッチャ。
ちょっと濡れた犬のような、やや野性的な動物香があるので、これはテンプラニーリョの入っているガルナッチャの方か。
ファイナルアンサーで、ガルナッチャ、スペイン
で、ブー
フランスのヴァン･ド･ターブルでした。
【総評】
キュベ デュ リベ ルージュ NV
CUVEE DU RIBET ROUGE NV
フランス：ヴァン・ド・ターブル
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：シラー70%、メルロー30%
良酒百貨BEANSの通販で、6本セット3780円、1本あたり630円で購入。
何と言うか、典型的なフランスのテーブルワイン、って感じ。
間違ったポイントは、ちょっと洗練されている感じがあって、ひとクラス上のスペインのDOワインかな、と思ったからでした。
このワイン、ちょっと水増ししてるでしょ、ってくらい軽いんですが、その水増しした水が天然水って感じ。
すっきりしていて飲みやすい。
もちろん水増ししてないでしょうけどね。
今日のご飯は中華風の春雨炒めと厚揚げ。
春雨炒めなかなか良く合います。
あまり香りが強くない、家庭の中華くらいがちょうど良く合う感じでしょうか。
厚揚げもそれほど問題なし。
この赤ワイン、冷奴とかでも合うかもしれません。
週末なので、パスタも茹でてみました。
レトルトのアラビアータに合わせたら、ちょっとワインが負けてます。
水っぽさが強調されるというか。
どちらかというと、和食に合う赤ワインですね。
ちょっと水っぽい感じが気になりますが、この価格を考えると、まあ納得できるレベルでしょうか。
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