シャトー ラ シェーズ ソーヴィニヨン 2006（ブラインドテイスティング：外す）

・アリゴテ（仏：ブルゴーニュ）\1974
・ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ボルドーAC）\1780
・シャルドネ（仏：シャブリ）\1680
・ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%（仏：ボルドーAC）\980

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
濃い黄色。
艶がある。
粘性は中程度。

【香り】
かりんくらいのフルーツ。
柑橘系もある。
ミネラル。
少しスモーキー。
ミントっぽさ。
少し白い花をイメージさせる。

【味わい】
しっかりした酸味のシャープなアタック。
ボディはふくらみを感じる。
あと味に苦味が残る。

【判定】
外観ではボルドー。
香りはやや重さを感じるフルーツ香が主体。
ミネラルっぽさや煙っぽさもあるが、ソーヴィニヨン・ブランっぽさはあまり感じない。
飲み口もややふくよかな印象があり、シャルドネっぽいかな。

ファイナルアンサーで、シャブリ
で、ブー

げげ、ソーヴィニヨン・ブラン100%のボルドーでした。

【総評】
シャトー ラ シェーズ ソーヴィニヨン 2006
CHATEAU LA CHEZE SAUVIGNON 2005

フランス：ボルドー地区：ボルドーAC
アルコール度：12%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン

町田の蔵家さんで、1780円で購入。

樽熟成したボリューム感のあるボルドーですね。
シャブリと間違えるとは、とほほ、って感じです。

ネタばれしてみると当たり前にボルドーらしいです。
ソーヴィニヨン・ブランのヴァラエタルアロマもしっかりありますね。
スモーキーさを伴ったグリーン香。
いつも安くて軽いソーヴィニヨン・ブランを飲んでいるので、こういったボリューム感のあるタイプに当たると、シャルドネと思ってしまいます。
この間違いは恥ずかしいぞー。

実はこのワイン、昼間に試飲したので外さないだろうと思ってましたが、ブラインドテイスティングは難しいですね。
ワインって、最初に飲んだときの記憶と、その次に飲んだときの印象が違う事が結構ありますよね。不思議なものです。

このソーヴィニヨン・ブランはしっかりとした辛口ですが、キレがあって、すっきりとした飲み口です。
苦味が心地よく残って、グレープフルーツのような味わいがあります。

とてもクリーンで完成度が高い印象をうける良いワインです。

力を持っていながら、すっきりとした飲み口は良いワインの証拠ですね。