(2)ゲヴュルツトラミネール（仏：アルザス地方：アルザスAC：04）\2280
(3)セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル（仏：ボルドー地方：アントル・ドゥー・メールAC：06）\2080
(4)コルテーゼ（伊：ピエモンテ州：ガーヴィDOCG：08）\1750
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
ほぼ無色に近い、淡い色調のイエロー。
日本酒くらいの色合い。
グレーっぽく、わずかに黄色が入っているくらい。
小さな気泡が多く見られる。
粘性は弱く、サラッとしている。
【香り】
グレープフルーツのような柑橘系の香り。
酵母の香り。
白い小石のようなミネラル感。
香りは控えめで上品。
【味わい】
残糖をわずかに感じるセック。
アルコールのニュアンスも少し。
ボディは繊細で細い。
酸味は上品で、穏やか。
後味にわずかに苦味が残る。
余韻は補足長く続く。
【判定】
日本酒くらいの淡さのワインって、甲州以外で見たことありません。
あってもミュスカデ、くらいでしょうか。
外観だけで、もう甲州決定。
念のため、香りを嗅ぐと、シュールリーっぽい酵母のような印象があり、甲州のもつグレープフルーツのような柑橘系の香りもあります。
味わいは繊細で、すっきりとキレのいい味わい。
素晴らしい味わい。
これは良い甲州ですね～。
ファイナルアンサーで、甲州
で、ピンポン
これだけ甲州っぽかったら、間違える方が難しいでしょうね。
【総評】
グレイス 甲州 鳥居平畑 2008
GRACE KOSHU TORIIBIRA VINEYARD 2008
日本：山梨県：甲州市：勝沼町：鳥居平地区
アルコール度：12%
ブドウ品種：甲州
リカーランドトップで、2350円で購入。
美味しい甲州ですね。
安定感があります。
甲州にしてはちょっと力強いというか、アルコール度もちょっと高めの印象。
少し甘さがある味わいなのですが、すっきりと上品な甘みです。
どんどん飲んじゃいますね。
止まりません。
最初ちょっと甘くて重いのかな、と思ったのですが、なんとも絶妙なバランスでまとまっていて、ケチのつけようが無いです。
甲州としては最高レベルなんでしょうね、このワイン。
個性がしっかりしていて、他の高貴品種とも十分戦えるワインじゃないかと思います。
日本酒が海外で人気らしいですが、甲州ワインも和食店を中心に流行するんじゃないでしょうか。
ちょっと高かったのでちょっと迷って、2本分の予算で買ったのですが、いやいや、買って良かった。
サイコーですね、とっても幸せな感じ。
ちょっと感動するくらいです。
今日の晩御飯はいただきもののカニ。
魚介の味が強いとちょっと負けますね。
磯の香りに勝てないというか。
もうちょっと上品な和食が合いそうです。
白身の魚の天ぷらとか、豆腐料理とか、合いそうな気がします。
でもこのワイン、そのままで飲んでも十分美味しい。
まとまりが良すぎて、パートナーが必要無い感じもします。
また飲んでみたいワインですね。
上質な湧き水、のようなナチュラルな味わいです。
■楽天ショップへのリンク
グレイス 甲州 鳥居平畑 ２００８ 2,400円 (税込)
※サイトより引用
鳥居平とは、山梨県勝沼にあり、古くから甲州種の栽培最適地とされています。
標高約４５０ｍ。
その標高の高さから昼夜の寒暖差があり、水捌けも良いという、好条件の鳥居平。
小粒で糖度と酸が高い、理想的なブドウが収穫されます。
その鳥居平地区の畑で収穫された甲州種を100％使用しています。
厚みとキリッと締まった酸が心地よい鳥居平畑の甲州。
畑のテロワールを生かした甲州に仕上がっています。
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