オルマリンヌ ピクプール・ド・ピネ 2010 （ブラインドテイスティング：当てる）

(1)シャルドネ（仏：ブルゴーニュ地方：AOCプティ・シャブリ：10）\1790
(2)ピクプール・ブラン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：AOCコトー・デュ・ラングドック　ピクプール・ド・ピネ：10）\980
(3)ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：10）\660

の3本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強い
色調：黄金色に近い、色味の強いイエロー
濃淡：やや濃い
ディスク：やや厚め
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：輝きのある、色付きが良い

【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：カリン、洋ナシ、オレンジ、ミネラル、硫黄、グリーン系の爽やかなハーブ、青畳？
香りの印象：第1アロマが強め、アロマティックなイメージ

【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：フレッシュ、しっかり効いている
バランス：やや厚みがある、溌剌とした
苦味：コクを与える
アルコール：やや弱め
余韻：やや短い

【フレーヴァー】
フルーティ（ちょっとグリーン系）

【評価】
軽めながら、やや厚みがある果実感。

【供出温度】
8-10度

【グラス】
小ぶり、中庸

【判定】
輝きがあり、やや濃い色味。
この中ではピクプール。

香りは果実香が中心でややアロマティック。
グリーン系の香りも強めで、ちょっと青畳のような印象あり。
ソーヴィニヨン・ブランの青草香とはちょっと違うような。

味わいは、軽めだけど、果実感は厚みをもっている。
個性があって、グローバル品種では無さそう。
後味に独特の収斂性が残る。

少なくともシャルドネでは無いので、ピクプールか、ソーヴィニヨン・ブラン。

以前飲んだ時のピクプールの印象は、南国系フルーツの印象と、後味の収斂性でした。
このワインもそんな感じ。

ファイナルアンサーで、ピクプール
で、ピンポン

ピクプールって個性的ですよね。

【総評】
オルマリンヌ　ピクプール・ド・ピネ　2010
ORMARINE PICPOUL DE PINET 2010

フランス：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ピクプール・ブラン

酒のやまいちの通販で、5本セット4980円、1本あたり996円で購入。
参考価格は、980円。

爽やかでフレッシュな果実感があるのですが、後味が苦いというか収斂性があるというか。
これは結構好き嫌いがありそう。

ワインだけで飲んでると、後味が気になるものの、フルーツ感が良いので、グラスに手が伸びるタイプです。
この独特の後味を、個性と捉えられるかどうかがポイントですね。

カミさんに価格感を聞いたら、880円。
後味がちょっと気になるけど、美味しいという評価でした。

今日の晩御飯は、すき焼き風の肉豆腐。
さすがに、牛肉は合いませんが、豆腐はギリギリセーフ。

食事が終わって、ミックスナッツには、よく合いました。

ただやはり、後味のキューッと締まるような収斂性が、一般的ではないかも。
フルーツ感はとても良いんですけどね。

シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランは飽きちゃった、って人にはオススメでしょうか。