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2018/05/30

第2回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト予選　受けて来ました！

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第2回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト予選に行ってきました。 日時：2018年5月30日（水） 場所：ホテル雅叙園東京 ＜スケジュール＞ 14:00 ～ 14:30　受付 14:30 ～ 14:40　入場 14:40 ～ 14:45　オリエンテーシ...
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2018/03/02

2018年ソムリエ協会例会セミナー「テイスティングのコツ」

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ひさしぶりにソムリエ協会例会セミナーに出席してきました。 実践的な内容で、明日からでも使えるようなテクニックやコメントのノウハウ、さらに8種類の美味しいワインが飲めて、とても充実したセミナーでした！ ■セミナー概要 開催日：2018年2月27日（火）14:00～16...
2015/11/20

キュイジーヌ・コンタンポレーヌ・デュ・ヴァン ミナミのボージョレ･ヌーヴォー5種類飲み比べセット2,500円！（各70ml）

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キュイジーヌ・コンタンポレーヌ・デュ・ヴァン ミナミ＜バスティアン プランス＞（Cuisine Contemporaine Du VIN MINAMI Chef Bastien PRINCE ）のボージョレ・ヌーヴォー5種類飲み比べセット、今年も行ってきました。 ■セット内容...
2015/11/07

ワイン展　－ぶどうから生まれた奇跡－

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ワイン展－ぶどうから生まれた奇跡－に行ってきました。 場所：国立科学博物館　東京・上野公園 開催期間：2015年10月31日（土）～2016年2月21日（日） ■一般に人には反応が薄い企画展 「ワイン展に行く」というと、ほとんどの人は「ワインたくさん飲めるの？」と聞...
2015/10/12

秋の珍品ワイン会

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とても貴重なワイン会に参加できたので、メモ程度ですが記録しておきます。 テーマは「珍しいワイン」。 開催日：2015年10月12日（月）体育の日 ＜ワインリスト＞ １．ドン・ペリニヨン　2004　イリス・ヴァン・ヘルペン ２．ウイリアム・フェーブル　サン・ブリ　20...
2015/07/30

日本ソムリエ協会　関東支部 第4回例会セミナー「和食とワイン」

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日本ソムリエ協会関東支部 第4回例会セミナー「和食とワイン」に行ってきました。 開催日：2015年7月30日（木） 会　場：ホテル ニューオータニ　ザ・メイン 宴会場階「芙蓉の間」 時　間：14:00～16:00（受付13:30～） テーマ：「和食とワイン」 ...
2015/05/29

ステファン・ドゥルノンクール氏の醸造哲学　日本ソムリエ協会　関東支部 分科会セミナー

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日本ソムリエ協会　関東支部 分科会セミナー「ステファン・ドゥルノンクール氏の醸造哲学」に行ってきました。 協　力：国分株式会社 開催日：2015年5月21日（木） 会　場：目黒雅叙園　2F　華しずか 時　間：14：00～16:00 テーマ：「ステファン・ドゥルノンク...
2015/04/19

シャトー・ディケム　1990

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とても素晴らしいワイン会に出席できました。 ラインナップは以下の通り。 １）ギー・ミッシェル・シャンパーニュ・トラディション・ミレジム　1982 ２）シャトー・オリヴィエ・ブラン　1988 ３）シャトー・ディケム　1990 ４）ルイ・ラトゥール　コルトン・シャルルマ...
2015/02/11

日本ソムリエ協会関東支部 第1回例会セミナー「Château Haut Bailly（シャトー・オー・バイィ） テイスティングセミナー」

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日本ソムリエ協会関東支部 第1回例会セミナー「Château Haut Bailly テイスティングセミナー」 協力：Château Haut Bailly 開催日：2015年2月10日（火） 時間：14:00～16:00（受付13:30～） 会場：セルリアンタワ...