ミラモンテ 赤 2012 （2回目）

ミラモンテ　赤　2012
MIRAMONTE CABERNET SAUVIGNON MERLOT 2012

チリ：セントラル・ヴァレー地方：DOセントラル・ヴァレー
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

肉のハナマサで、398円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：紫がかった、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
ディスク：薄い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
豊かさ：鼻をやや突く感じ
特徴：ケミカル、硫黄、なめし革、ブルーベリー、血液、重いグリーン香
香りの印象：やや閉じてる？ケミカルな印象

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘さ
酸味：フレッシュ、なめらか
バランス：弱め、心地良い
タンニン分：控えめ、サラサラした
アルコール度：やや弱め
余韻：やや短い

【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）

【評価】
ライトでフルーティ。マイルドな味わい。

【供出温度】
11-14度

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
肉のハナマサ、ニューラインナップのミラモンテ。

赤は2回目、でも前回は2011年なので、今回とは生産年が違ってます。

2011年産の感想は、素っ気なくて、飲み口が荒くて、最後までケミカル臭と青臭さが抜けない、というひどい評価。

今回は、素っ気ない印象は少なく、わりとフレンドリーな印象。
マイルドな口あたりで、ほんのり甘くてフルーティなので、第1印象は悪くありません。

ケミカル香と青臭さも少しありますが、前回ほどでは無さそう。

ただ何でしょうか、このマイルドさがちょっと気持ち悪いんですよね。
ぬめっとしてる感じというか。

今日の晩御飯はコンビニのチキンカレー、

合わせると、カレーの脂っこさを洗い流してくれる感じで、ちょうど合います。
ちょっと甘いカレーなので、甘みのあるワインに良く合うのかもしれません。

アーモンドに合わせると、ワインに足りない渋みを加えてくれて締まった味わいに、ピーナッツに合わせると、苦味が強くなりますね。

チョコレートは、苦味が少ないので、合わせやすいみたい。

食事が終わってワインだけになると、ちょっと辛くてぶっきらぼうな印象が出てきました。

最後までこの、なんだかネトっとしてる感じが気になるんですよね。
なんでしょうか、これ。

398円なら我慢できるレベルだと思いますが、ワインとしてはイマイチかも。
人工的で、何か添加されてる印象なんでしょうか？

個人的には、あまりリピートしたないタイプかも。

■関連リンク（肉のハナマサのワイン）