リバーストーン フォールズ ソーヴィニヨン・ブラン 2011 （ブラインドテイスティング：外す）

(1)シャルドネ（仏：ブルゴーニュ地方：AOCプイィ・フュイッセ：08）\3900
(2)マラガ・ブラン、コロンバール、シュナン・ブラン（タイ：サムットサコン県：サイアムワイナリー：11）\1300
(3)シャルドネ40%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、テレ・ブーレ5%、カリニャン・ブラン2％、シュナン・ブラン7％、ヴィオニエ6％（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：11）\1050
(4)ソーヴィニヨン・ブラン（NZ：マールボロ：11）\990
(5)ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：10）\660

の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱い
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：淡い
ディスク：やや厚い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、艶のある

【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：パイナップル、マスカット、蜜、白い花、グリーン系ハーブ
香りの印象：第1アロマが強い、アロマティック品種の印象

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：シャープな、豊かな
バランス：スリムで力強い
苦味：コク（深み）を与える
アルコール：やや強め、ボリューム感のある
余韻：長い

【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）

【評価】
スリムだが、しっかり強め。

【供出温度】
8-11度

【グラス】
中庸

【判定】
若々しくて、艶のある印象。
価格的にはやや高めか。
見た目はソーヴィニヨン・ブランが近い。

香りは、マスカットのような強い果実香で、アロマティック品種の印象。
この中ではシュナン・ブランが入っている、タイのワインか、ペイ・ドック。

味わいは、シャープな酸味とほのかな甘み、しっかり芯のある強さを感じる。
どちらかと言うとニューワールドタイプ。

ここはやっぱりタイ？

ファイナルアンサーで、マラガ・ブラン、コロンバール、シュナン・ブランのタイワイン
で、ブー

なんとニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランでした。

【総評】
リバーストーン　フォールズ　ソーヴィニヨン・ブラン　2011
Riverstone Falls Sauvignon Blanc 2011

ニュージーランド：マールボロ地区
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン

リカーランドトップで、990円で購入。

あれー、ネタバレしたら、いきなりソーヴィニヨン・ブランのイメージになってしまいました。
というか、ちょっと時間が経ったら、青草香がぷんぷんしてます。

ソーヴィニヨン・ブランというと、グレープフルーツという印象がありますが、パッションフルーツという側面も持ってますね。
このワインは、パッションフルーツが全面に出たタイプ。

今日の晩御飯はなすのミートグラタン。
自家製バゲットのガーリックトースト付き。

香りが強めなので、食事に合わせにくいかと思ってましたが、意外と邪魔せずに料理をフォローします。
肉料理なので、ピッタリ、という感じではありませんが、口をサッパリしてくれるという点では、問題ありません。

グラスに少なくなると、青草香がどんどん出てきますね。

カミさんに感想を聞いたら、「このワインイマイチ。フルーティなのに爽やかさが無い、480円くらい。」という散々な評価。

のどにつっかかるようなエグ味があって、シンプルで、サバサバしてる感じが、カミさんにはちょっとダメみたいでした。

確かにちょっと後味が重いかな。
ソーヴィニヨン・ブランなのに、果実香が強めなのも、イマイチな要因なのでしょうか。