2007/02/28

ブラインド・テイスティング ソーヴィニヨン外す

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・ミュスカデ（ロワール）\1590 ・シャルドネ（米）\750 ・ボルドー（ドゥルト）\880 の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング 【外観】 淡い黄色、ややグレー 粘度高い、ディスクも厚い、14％くらいか （正解は12％、大外れ） 【香り】 柑橘系、香り...
2007/02/25

コート・デュ・ローヌ ベルルーシュ ブラン 2005 M・シャプティエ（ブラインドテイスティング：当てる）

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・シャルドネ（シャブリ）\1800 ・ミュスカデ（ロワール）\1590 ・グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン（ローヌ、シャプティエ）\1565 の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング 【外観】 やや濃い黄色、フチの透明度が高くやや色調が複雑な印...
2007/02/24

ウィンダム・エステート・BIN555・シラーズ 2002（ブラインドテイスティング：外す）

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・グルナッシュ主体（ヴァケイラス：ローヌ）\2190 ・メルロー主体（ボルドー）\1280 ・シラーズ（豪 ウィンダムエステート555）\1533 の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング 【外観】 紫の強い、濃い色調 濃いが、透明感のある深い濃さ 粘度は高そ...
2007/02/23

ジェオグラフィコヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ　2004（ブラインドテイスティング：当てる）

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・シャルドネ（米）\750 ・ボルドー（ドゥルト）\880 ・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ（トスカーナ）\1200 の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング 今日は少し香りを感じる事を確認してトライ 【外観】 中庸な黄色、ややグリーンを感じる 粘度は...