Maison Louis Girard Bourgogne Pinot Noir 2014
フランス：ブルゴーニュ地方：A.O.C.ブルゴーニュ
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：ピノ・ノワール
イオンで、1382円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、やや明るめのルビー
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、底が見えるくらいの透明感がある
【香り】
第一印象：弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞チャーミングな赤い果実、イチゴ、
＜香辛料・芳香・化学物質＞なめし革、燻製肉、還元的
香りの印象：まだ閉じている
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い（ドライ）
酸味：爽やかな、優しい
タンニン分：緻密、シルキーな
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや軽め
余韻：短い
【フレーヴァー】
苦味のある赤い果実
【評価】
とても軽いが、ナチュラルでスッキリとまとまっていて、心地良い。
【供出温度】
10-13度 あまり冷やしすぎないで、ちょっとひんやりしてるくらいが良さそう
【グラス】
小ぶり、中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調ながら少し黒っぽく、底が見えるくらいの透明感のルビーで、美しい輝きとツヤがあります。
香りは閉じた還元的な印象で、よくよく嗅ぐとなめし革や、チャーミングな果実感があります。
味わいは、すっきりした軽いアタックから、上品な果実感と穏やかな酸味がじわっと広がり、甘み少なめのドライながら、すーっと体に染みていくようなナチュラルな印象で、ストンと落ちるようにフィニッシュ。
とても軽いのですが心地よい味わいで、ミネラルウォーターを飲んでるみたい。
今日の晩御飯は、紫蘇入りの肉だんご。
このワインとても落ち着いた印象で、大人な対応で合わせてくれます。
刺し身とか納豆じゃなければ、和食全般に良く合いそうな気がしますね。
とてもシンプルなミニマムなまとまりで、時間が経っても香りは開いてきません。
いろいろなものをそぎ落として、リーズナブルにまとめている、といった感じでしょうか。
ユニクロや無印良品みたいな感じ？
おつまみの薄皮付きピーナッツは、苦味がケンカしてイマイチ。
ジャイアントコーンはワインが負けてしまいますね。
半田ファームのナチュラルチーズ、「オーチャード」はあまり主張の強くない穏やかな味わいなので、このワインとの馴染みがとても良いですね。
静かに深く語り合うような合い方をします。
あまりに控えめなので、料理によってはワインが完全に消えてしまうケースがありそう。
1000円台前半で買えるブルゴーニュは数少ないですが、その中では納得感のある1本だと思います。
人に例えると、質素な服装をした、おしとやかで控えめな美人みたいな。
個人的にはこのワイン、オススメです。
■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）
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