アレグレメンテ ソーヴィニヨン・ブラン NV
Alegremente Sauvignon Blanc NV
チリ産:日本でボトリング
アルコール度:13%
ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン
セブンイレブンで、408円で購入。
【外観】
清澄度:澄んだ
輝き:やや強め
色調:グリーンがかった、イエロー
濃淡:やや淡い
粘性:やや強め
外観の印象:若い、色づきが弱め
【香り】
豊かさ:最初しっかりと感じられる
特徴:硫黄、ミネラル、ややフローラル、柑橘系、石鹸、かすかにスモーク、シロップ
香りの印象:硫黄の印象が強い
【味わい】
アタック:やや軽め
甘み(アルコールのボリューム感も含む):残糖の甘み
酸味:シャープな、口当たりがきつい
苦味:爽やかさを与える
バランス:スリムな、痩せた、アルコールが浮いた
アルコール:やや弱め
余韻:短い
【フレーヴァー】
やや水っぽいフルーツ感
【評価】
ライトでスッキリした味わいながら、やや荒っぽい口当たりで、アルコールが浮き気味
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、グリーンがかった、やや淡いイエローで、少し輝きがあります。
香りは、最初は硫黄の印象で、石鹸のようなミネラル、白い花、柑橘系のフルーツ、などの要素で、だんだん弱くなっていきます。
味わいは、ライトでフレッシュなアタックから、ほんのり残糖の甘みとやや荒っぽい酸味が広がり、アルコール臭が浮き気味に出て、エグミを残しつつ、ジューシーな印象でフィニッシュ。
以前飲んだときは酸化した印象が強かったのですが、今回は口当たりは荒いものの、酸化してるってほどではありません。
これはこれであり、って感じ。
以前のは管理が悪かったのかもしれませんね。
今日の晩御飯はコンビニのボンゴレパスタ。
何ともいい感じで合います。
場末の友情というか、ざっくばらんな悪友というか、なんの気兼ねもなく飲める感じ。
このワインの突き放した感というか、開き直った感じというか、サバサバした感じというか、デイリーワインとしてはいいのかもしれません。
ワインの完成度が低い分、食事とのバランスが良くなるタイプで、ワインに主張が少ないので、家庭料理にも合わせやすそう。
おつまみの、むき甘栗にもよく合いました。
やや荒っぽい感じがきになるものの、この価格なら十分ですね。
平日なのに、1本空きそうになりました。
またリピートすることもあると思います。
■関連リンク(セブンイレブンのワイン)
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
ワインセラー 18本収納 ペルチェ式 上下段別温度設定 PWC-502P-B メーカー:アイリスオーヤマ 価格:17,300円(税込み) 【冷却方式】ペルチェ式 【最大収納本数】18本 【温度設定(環境温度:25℃)】上段:8~18℃:下段:10~18℃ 数...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
2 件のコメント:
ワインの完成度が低い分、
アルコールの質にも問題があると思います
一概には言えませんが 税込みで¥821.以下のワインは翌日(昼頃)まで残ります
(体質なのか)
例外としてマルキドホーランのソービィニョン・ブラン/¥745.税込 (^^)v
ぶちょぉ~さん、いつもコメントありがとうございます。
アルコールの質ですが、なるほど。
いいお酒はアルコールが澄んでいるような印象がありますよね。
残留二酸化硫黄で、頭が痛くなったり、悪酔いする、っていう話もありますが、安いワインは何が入っているか分からないところがリスクでしょうかね~。('ェ';)
マルキドホーラン ソーヴィニヨン・ブラン、見かけたら試してみますね!
コメントを投稿