アマランタ 白 NV
AMARANTA AIREN NV
スペイン:ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度:11.5%
ブドウ品種:アイレン
イオンで、398円で購入。
【外観】
清澄度:澄んだ
輝き:やや弱め
色調:グリーンがかった、イエロー
濃淡:やや淡い
ディスク:やや薄い
粘性:弱め
泡立ち:スティル
外観の印象:若々しい、色付きが弱い
【香り】
豊かさ:弱め
特徴:レモン、グレープフルーツ、ミネラル、白い花、木の芽のような青っぽいハーブ香、シダ
香りの印象:若々しい、第1アロマが強め
【味わい】
アタック:軽い
甘み(アルコールのボリューム感も含む):弱め
酸味:爽やかな、果汁のようなフレッシュさ
バランス:スリムな、溌剌とした
苦味:爽やかさがある
アルコール:弱め
余韻:やや短い
【フレーヴァー】
フルーティ(フレッシュな)、グリーン
【評価】
フレッシュでライト。カジュアルに楽しむ。
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【総評】
軽めながら、とても爽やかにまとまっていて、フレッシュさがあり、これは美味しいですね。
ちょっとグリーン系のハーブ香が効いていて、アクセントになってます。
いままで飲んだ398円ワインの中では一番良いかも。
とにかく第一印象は抜群にいいですね。
温度が上がってくると、アクセントのグリーン香がどう変わってくるかがポイントでしょうか。
今日の晩御飯はフツーのルーのホワイトシチュー。
いわゆる家庭のシチューです。
ちょっと粉チーズをかけてコクを出して上げると、このワイン良く合います。
軽いワインなので、家庭のシチューくらいがちょうどいい感じ。
口あたりもいいし、食事を邪魔するようなフルーツ感とか香りの強さも無いし、いろいろな家庭料理に気軽に合わせらそうなタイプですね。
これは常備しても良いレベルだと思います。
ブラインドで飲んだら、398円と思う人は少ないのではないでしょうか。
食事が終わって、ワインだけになっても、軽いので気軽に飲めますね。
グラスに少し放置して温まっても、急に飲み口が悪くなるような事もないですね。
このワインはオススメですね。
きっとまた買うと思います。
■関連リンク(トップバリュー/イオンのワイン)
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
第6回全日本J.S.A.ワインエキスパートコンクール予選 ■日時:2015年7月12日(日) ■会場:関東は京王プラザホテル ■出場資格: (一社)日本ソムリエ協会 正会員でJ.S.A.ワインエキスパート有資格者 ※ J.S.A.ワインエキスパート資格のみお持ち...
0 件のコメント:
コメントを投稿