ムーンライト オーガニック シラーズ 2011（ブラインドテイスティング：外す）

(1)カベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー26%、タナ7%、マスカット･ベーリーA4%、甲州4%、ノートン3%、その他2%（日本：山形･上山、栃木･大平町、栃木・足利、長野・高山村、山梨･勝沼、埼玉・熊谷、群馬・赤城）\1715
(2)シラーズ（豪：南オーストラリア：10）\980
(3)シラーズ（南ア：WOウエスタン・ケープ：11）\924
(4)テンプラニーリョ40%、モナストレル40%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%（スペイン：DOバレンシア：07）\898

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：黒っぽく、落ち着いた色調の赤、濃いルビー
濃淡：やや淡い
ディスク：やや薄い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：やや熟成感がある、やや明るい

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：硫黄、還元香？、薬、グリーン系のハーブ、スパイス、ややフローラル、生木、血液、鉄サビ
香りの印象：還元状態？　

【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：控えめ
酸味：フレッシュで、強め
バランス：ライトでフレッシュ、ややアルコール強め
タンニン分：サラサラした、柔らかい
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
スパイシー、フローラル

【評価】
ライトなボディで深みのある味わい

【供出温度】
15-18度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【判定】
やや明るさのある外観からは、ニューワールドのシラー2本は消える。
日本かスペイン。

香りは、還元状態なのか、イマイチ特徴が掴みづらいが、香木やガリーグといったタイプの香りが強い。
グリーン系という点ではカベルネ・ソーヴィニヨンが候補になるが、日本もスペインも入っている。

味わいはライトながら、深みがあり、ややアルコールが浮き気味。
ドライで、後味に収斂性があって、何となく日本っぽい。

硫黄のような印象というか、鼻をつくケミカルさがずっと取れないが、何となく鉄サビっぽい感じがモナストレルも感じさせる。

これはなかなか悩むところ。

でも全体的に感じる、余裕が無い感じというか、冗談が通じなさそうな感じというか、いっぱいいっぱいです、という雰囲気が何となく、日本っぽい。

ファイナルアンサーで、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、タナ、マスカット･ベーリーA、甲州、ノートン
で、ブー

南アフリカのシラーでした。

【総評】
ムーンライト　オーガニック　シラーズ　2011
moonlight organics shiraz 2011

南アフリカ：WOウエスタン・ケープ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：シラーズ

ヴァン・ヴィーノの通販で、6本セット5900円で購入。1本あたり984円
参考価格は924円。

もう、何もかも外れです。

品種も違う、生産国も違う、しかもこれオーガニックなので、SO2添加してないんですよね。
もう、ダメダメです。

改めてシラーという事で飲んでみると、スパイシーさは確かにあれど、よくある甘い印象が無くて、いわゆるシラーっぽくないんですよね。

ふっくらとしてないというか。
痩せて尖ってるような感じ。

最近、立て続けにシラーっぽくないシラーに当たっているのですが、何だか、傾向が変わってきたような感じがしますね。

今日の晩御飯は焼き鳥味の鶏のソテー。

このワインに合わせると、ちょっとトゲトゲして、イマイチ合わない部分があります。

でもまあ、そんなに主張が強くないので、ギリギリセーフです。

このワイン、何とも評価が難しいですね。
人によっても評価が随分違いそう。

2011年のワインなのに、プルーンのような熟成感があったり、独特な味の構成を持ってます。

ベースはしっかりしてて悪くないワインだと思うので、機会があったらまた飲んでみたいですね。