(2)シラー、グルナッシュ、カリニャン、その他（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：AOCコルビエール：08）\1220
(3)プティ・ヴェルド（スペイン：地中海地方：DOフミーリャ：07）\1040
(4)メルロー、モナストレル、プティ・ヴェルド、シラー（スペイン：バレンシア地区：ヴィノ・デ・メサ：05）\1080 （6本セット＠664円で購入）
(5)シラー60%、メルロー40%（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：ヴァン・ド・ペイ・ドック：08）\1000くらい （6本セット＠664円で購入）
の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：やや濁った
輝き：やや弱め
色調：紫がかった、ガーネット
濃淡：やや濃い
ディスク：やや厚い
粘性：やや強い
泡立ち：スティル
外観の印象：よく熟した、若い、濃縮感のある
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：ブラックベリー、血液、燻製肉、シダ、タバコ、チョコレート、甘草、シナモン
香りの印象：閉じている、木樽からのニュアンス
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：軽い
酸味：なめらかな、やや弱め
バランス：軽くて、心地良い
タンニン分：サラサラした、控えめ
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティー（濃縮した）
【評価】
軽めのまとまりながら、味に凝縮感がある。
【供出温度】
11－14度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【判定】
少し透明感をもっていて、ちょっと黒っぽい紫。
2008年以降くらいの印象？
3本入っている、シラー系では無さそうな気がする。
香りは、固くて、閉じている感じ。
フルーツ感は少なく、やや地味な、茎系の印象が強い。
グローバル品種ではなく、ローカル品種の印象。
味わいは、かなり軽め。
口当たりよくまとまっている。
後味も良く、上質感を持っている。
価格感では、800円前後で、ローカル品種で、伝統産地のイメージ？
ファイナルアンサーで、プティ・ベルド
で、ブー
ヴァン・ド・ペイ・ドックのシラー、メルローでした。
【総評】
ジョルジュ・デュブッフ GDレッド 2008
Georges Duboeuf GD Red 2008
フランス：ラングドック・ルーシヨン地方：ヴァン・ド・ペイ・ドック
アルコール度：13%
ブドウ品種：シラー60%、メルロー40%
セラー専科の通販で、6本セット3980円、1本あたり664円で購入。
何となく、ジョルジュ・デュブッフっぽかったので、ちょっと迷ったのですが、シラーもメルローも強い品種なので、こんなに軽くならないだろう、って思ってしまいました。
ネタバレしてみると、ジョルジュ・デュブッフらしい、繊細さを感じます。
全体のパワーを抑えて、軽めのバランスで仕上げているけど、しっかりと味わいがあって、飲みくちがとてもスムーズ。
フェミニンな、女性的な印象がありますね。
それにしても、ちょっと軽すぎる感はいなめないので、人によっては水っぽく感じる人もいるかもしれません。
2008年のワインですが、ちょっと熟成感が強すぎる感じ。
4年の熟成で、すでに下り坂の印象でしょうか。
もっとフレッシュな時に飲んだら、大分印象が違ったでしょうね。
悪くはないけど、ちょっと力が落ちてる印象。
温度が上がると余計感じますね。
カミさんに感想を聞いたら、「軽いけど、華やかな香りがして美味しい。スミレみたいな感じ？」とのこと。
確かに、時間が経って、温度が上がってくると、フローラルな印象が強くなってきます。
やはりジョルジュ・デュブッフといえば、花の印象ですよね。
このワイン、もう売ってないみたいですが、フレッシュな状態で一度飲んでみたいですね。
0 件のコメント:
コメントを投稿