ビスケルト シャルドネ 2007
BISQUERTT CHARDONNAY 2007
チリ:コルチャグア・ヴァレー
アルコール度:13.5%
ブドウ品種:シャルドネ
大丸ピーコックで、ハーフボトル600円で購入。
【外観】
中庸な黄色。
ややオレンジっぽさを感じる。
フチまで均等に色がある。
輝きや艶っぽさは弱い。
粘性は中くらいで脚が現れてすぐ消える。
【香り】
バナナやパイナップルのような南国系のフルーツ。
ミネラル。
ミントのようなハーブ香。
グラスを回すと、グリーン系のハーブ香や、菩提樹の花のようなフローラルな印象。
【味わい】
やや残糖を感じるほんのりとした甘み。
酸味はシャープでしっかりしている。
ボディはふくよかでゆとりのある印象。
後味はキレイに消えて酸味が残る、ジューシーな後味。
やや酸が立っているというか、過熟の印象がちょっと感じられる。
【総評】
ハーフで600円なので、フルボトルだと1000円ちょっとくらいの価格帯ですね。
過熟してるのかな?という印象や、雑味が少し感じられますが、この価格帯では許せる範囲ではないでしょうか。
スッキリと飲みやすく、柔らかさもあって好印象。
コンビニのボンゴレスパ食べてますが、カジュアル感がちょうどいいですね。
アサリのミネラル感がちょっとケンカするかな~って感じもありますが、気にならないレベルです。
というかシチュエーションが気にさせないというか。
ただ味の印象よりずっとアルコール度がく、13.5%もあるので飲みすぎ注意ですね。
フルーティさが強くて、ほんのりとした甘みが特徴の、良いバランスのワインだと思います。
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
先日飲んだ、メルシャンのビストロ。 このワイン、ボトルがプラスチックのように軽いんです。 ちょっとびっくりするような軽さなんですが、ボトルが重いほどワインはおいしいなどという俗説があるので、いくつか重さを量ってみました。 手元にあるボトルで調べると、一般的なワインの空瓶の重さは5...
0 件のコメント:
コメントを投稿