・カリニャン(仏:コルビエール)\1200
・ドルンフェルダー、メルロー(独:)\1050
・カベルネ・ソーヴィニヨン(豪)\950
・シラー、サンソー、グルナッシュ(仏:ヴァン・ド・ターブル)\840
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
透明感のあるルビー色。
底が見えるくらい。
色味は若さを感じて、赤味が強い。
小さな気泡が多く見られる。
【香り】
イチゴ。
キャンディ?
新酒のような印象。
フローラルな香りもある。
【味わい】
やや炭酸を含んでいるような印象。
口に含んだときにピリッとくる。
とてもライトなボディ。
余韻はかすかに続く感じで、後味にやや重さがある。
酸味はしっかりあるが、タンニンはほとんど無い。
【判定】
これは品種というよりは造り方の問題か。
全体に新酒っぽさを感じる。
あまり飲んだ事が無い印象と、個性の強い品種では無さそうなので、ここはドイツの赤かな。
ファイナルアンサーで、ドルンフェルダー、メルロー
で、ブー
なんと、シラー、サンソー、グルナッシュ、でした。
【総評】
アントワーヌ・シャトレ キュヴェ・シャトレ・ルージュ NV
Antoine Chatelet Cuvee Chatelet Rouge NV
フランス:ヴァン・ド・ターブル
アルコール度:11.5%
ブドウ品種:シラー、サンソー、グルナッシュ
ジュピターで、840円で購入。
これだけヌーボーっぽいと、フランス産と考えた方がいいのかな。
マセラシオン・カルボニックで造られているような印象をうけますが、実際にはどうでしょうか。
シラー、サンソー、グルナッシュとしてはとても明るい外観。
ピノ・ノアールほどではありませんが、かなり透明感があります。
味わいはガメイ以外の品種を使った新酒のイメージですね。
こういったタイプと割り切れば全然問題無いのですが、季節外れのヌーボーテイストにちょっと戸惑ってしまいます。
完成度やバランスもいまいちかなー。
このワイン、白は美味しかったんですけどね。
ちょっと残念です。
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
第6回全日本J.S.A.ワインエキスパートコンクール予選 ■日時:2015年7月12日(日) ■会場:関東は京王プラザホテル ■出場資格: (一社)日本ソムリエ協会 正会員でJ.S.A.ワインエキスパート有資格者 ※ J.S.A.ワインエキスパート資格のみお持ち...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
0 件のコメント:
コメントを投稿