シャトー ピション 2002（ブラインド・テイスティング：外す）

・ピノ･ノアール（ブラニー プルミエ・クリュ）\2680
・メルロー64％、カベルネフラン19％、カベルネソーヴィニヨン17％ （リュサック・サンテミリオン：シャトー・ピション）\2180
・カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロ50％（オー・メドック・ド・ジスクール97）\1880

の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング


【外観】
濃い、落ち着いた紫
透明感はほとんどない
粘度はそこそこ13%くらいか

【香り】
強い花の香り、すみれくらいか
いわゆるボルドーっぽい感じ
ややグリーンっぽいスパイス香を感じる
まだ開いてなく、硬い印象をうける香り
硫黄の香りもまだ強い

【味わい】
おちついた滑らかさを感じる味わい
渋みと酸味はしっかりとある
やや熟成感を感じる

【判定】
色合いからはボルドーのどちらか。
香りはすみれのような華やかさを強く感じるが、動物的な印象はほとんど無く、どちらかというとグリーン系の香り。
味わいはセックで滑らか、でもタンニンと酸味はしっかりとあり、メリハリを感じる。
メルローらしさはほとんど感じられず、さらにややグリーンっぽさを感じる。
飲み口もセックでドライな印象。
これはメドックの方かな。

ファイナルアンサーで、メドック
で、ブー

なんとサンテミリオン

【反省点】
時間が立ってくると、動物的な、なめし革のような、ちょっと血の印象のある独特な香りに変わってくる。
こうなったら間違いなくサンテミリオンを選んだのに！（言い訳）
サンテミリオンはボルドーの中のブルゴーニュと言われているみたいですが、確かにブルゴーニュの、ピノ・ノアールのニュアンスを感じる。

Chateau Pichon 2002
シャトー　ピション 2002
http://www.nurihiko.co.jp/kudaigura/A_best_10.html
※サイトより引用

【メルロー64％ カベルネフラン19％　カベルネソーヴィニヨン17％ 】
リュック・サンテミリオンはボルドー地方、サンテミリオン地区の北東に位置するコミューンで、葡萄樹は陽当たりのよい斜面に植えられており、サンテミリオンと同様に強くてコクのあるタイプ。
シャトー　ピションは、ブルーベリーの濃厚な香りとコーヒーを連想させる香ばしいノートが絡み合って複雑でエレガン。　アフターにはなめし皮のニュアンスが感じられ、柔らかなタンニンとエレガントな味わいが特徴。　果実味と樽熟成による芳醇で深みのある味わいが楽しめるワイン。

時間がたったら香ってくるメルローの印象は最初にどうやって感じればいいのでしょうか。