・アリゴテ（ブルゴーニュ）\1180
・ソーヴィニヨン･ブラン、セミヨン（ボルドー）\850
の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
明るめの黄色、ややグリーン、ややグレー
粘度はそこそこ、11.5%くらいか
（正解は12％）
【香り】
まずフレッシュな柑橘系のフルーツ香
白い花の香り
ミントのようなハーブの香り
そこにスギの香り
ミネラル
スモーキーな印象
【味わい】
フレッシュなアタック
新鮮な酸
やや苦味
余韻は苦味が印象的に残る
【判定】
色合いではソーヴィニヨン・ブラン
香りもソーヴィニヨン・ブラン独特の麦わら香がある
セミヨンが混ざっているので、熟したような果実味も含まれている
ファイナルアンサーでボルドー
で、ピンポン
わりといける、いいワインだ
【総評】
ジネステ・ボルドー・ブラン 2005
GINESTET BORDEAUX BLANC 2005
http://www.asahibeer.co.jp/products/wine/brand/ginestet/H5485.html
※サイトより引用
青草やグレープフルーツ、軽い燻製の香りと後味に感じるかすかな苦味が特徴。甘味と酸味の絶妙なハーモニーが魅力のワインです。
香りも味わいも雑味が無く、爽やか。
コストパフォーマンスは大変高い。
香りはソーヴィニヨン・ブランらしい香りがあり、ボルドーの白によくある樽の悪い影響は感じられない。
酸味が弱くてぼんやりしてたり、腰砕けだったりする事もない。
酸はしっかりとしていてキレのある印象。
余計な甘さはなく、あくまでセック。
ボディのふくらみ、ボリューム感は無いが、すっきりとシャープで飲みやすい。
香りも複雑で、冷やしてから飲むと、だんだん香りが変化してきて楽しめる。
850円で購入したけど、バロンドレスタックよりもお買い得？
ASAHIがサントリーの牙城を切り崩すか！って感じだけど、いかんせんラベルがやや安っぽい。
味との印象はよくマッチしてるけど。
またボリューム感のあるワインが好きな人はあまり合わないかもしれない。
あと味に渋みの塊のようなものが残る（カルピスみたいな）のが嫌な人もダメかもしれない。
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