・クルーシャン、リースリング(豪、ヴィクトリア)\1280 B
・シャルドネ(米)\750 C
・ソーヴィニヨン・ブラン(チリ カリテラ)\893 C
の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
やや濃い黄色、輝きもありゴールドの印象
粘度もそこそこ高い、13%くらいか
【香り】
梨から桃くらいの果実香
ややミントのような香り
全体的に香りは弱いが爽やかな印象
【味わい】
フレッシュな酸味
余韻やや長い
口あたりと余韻に、苦味がアクセントになっている
とろみのある口あたりも印象的
【判定】
華やかな果実香
熟している感じでも梨から桃くらいまでで、柑橘系が主体
麦わら香やペトロール香などの余計な香りの要素が感じられない
というか全体的に香りが弱い、それとも単に花粉症のせいか
影に隠れている要素を嗅ぎだそうとするも、良く分からず
第一印象にかけてみるか
ファイナルアンサーで、シャルドネ
で、ピンポン
すごい4連勝!
【総評】
シエラ・ヴァレー シャルドネ 2005
SIERRA VAKKEY Chardonnay 2005
2007/03/09
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
第6回全日本J.S.A.ワインエキスパートコンクール予選 ■日時:2015年7月12日(日) ■会場:関東は京王プラザホテル ■出場資格: (一社)日本ソムリエ協会 正会員でJ.S.A.ワインエキスパート有資格者 ※ J.S.A.ワインエキスパート資格のみお持ち...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
0 件のコメント:
コメントを投稿