・テンプラニーヨ(スペイン)\850
・カベルネ・ソーヴィニヨン(ボルドー ルーデンヌ)\1440
・マルベック75%、メルロ、タナ(カオール)\956
の3本のうちから1本を空けてもらいブラインドテイスティング
【外観】
紫、やや濃いが底がぎりぎり見えるくらいの透明度
【香り】
濃厚なフルーツ香に動物的なニュアンス
ややピノノアールのような印象
【味わい】
なめらかなアタック
酸が弱くややおとなしい印象
渋みも少ない
【判定】
ボルドーの感じではない
濃縮感のある果実香と酸が少ないところが南のニュアンス
スペインは良く分からないので、マルベックを選択
ファイナルアンサーで、マルベック
で、ブー
答えは、スペインテンプラニーヨでした
【反省点】
少し独特な香りがテンプラニーヨか。
動物的な香りがやや土臭いような洗練されてない野暮ったさを感じる。
同じく動物的なニュアンスのある、ピノ・ノアールやメルローとは違った印象。
華やかな香りの要素が少ないのか。
素朴で野暮ったい動物香ってのがポイントか
TORRES CORONAS TEMPRANILLO 2003
トーレス コロナス テンプラニーヨ 2003
2007/02/10
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
いままで、ワインは飲みきってしまうことが多く、余ったら料理用にして、ワインの保存はあまり気にしていませんでした。 でも最近、年齢とともにワインが多めに残るようになってきたので、ワイン保存のパイオニア、「バキュバン」を購入。 で、ホントに効果があるのか、早速テストしてみました...
-
先日飲んだ、メルシャンのビストロ。 このワイン、ボトルがプラスチックのように軽いんです。 ちょっとびっくりするような軽さなんですが、ボトルが重いほどワインはおいしいなどという俗説があるので、いくつか重さを量ってみました。 手元にあるボトルで調べると、一般的なワインの空瓶の重さは5...
0 件のコメント:
コメントを投稿