2007/02/10

ブラインド・テイスティング テンプラニーヨ外す

・テンプラニーヨ(スペイン)\850
・カベルネ・ソーヴィニヨン(ボルドー ルーデンヌ)\1440
・マルベック75%、メルロ、タナ(カオール)\956

の3本のうちから1本を空けてもらいブラインドテイスティング

【外観】
紫、やや濃いが底がぎりぎり見えるくらいの透明度

【香り】
濃厚なフルーツ香に動物的なニュアンス
ややピノノアールのような印象

【味わい】
なめらかなアタック
酸が弱くややおとなしい印象
渋みも少ない

【判定】
ボルドーの感じではない
濃縮感のある果実香と酸が少ないところが南のニュアンス
スペインは良く分からないので、マルベックを選択

ファイナルアンサーで、マルベック
で、ブー

答えは、スペインテンプラニーヨでした

【反省点】
少し独特な香りがテンプラニーヨか。

動物的な香りがやや土臭いような洗練されてない野暮ったさを感じる。
同じく動物的なニュアンスのある、ピノ・ノアールやメルローとは違った印象。
華やかな香りの要素が少ないのか。

素朴で野暮ったい動物香ってのがポイントか

TORRES CORONAS TEMPRANILLO 2003
トーレス コロナス テンプラニーヨ 2003

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