・サンジョベーゼ(イタリア トスカーナ)
・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー(ボルドー)
・シラーズ(オーストラリア)
の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
紫が強く、濃い。
アルコール度はそれほど無さそう。
【香り】
濃縮されたジャムのようなフルーツ香。
やや野性的な香りも混ざる。
華やかな印象ではない。
ボルドーでは無いという印象。
色と、香りではシラーズ?
【飲み口】
ソフトなアタック。
余韻はそれほど長くない。
酸味はほどほどにあるが、渋みや収斂性は少ない。
やや甘みを感じる。
キレのある飲み口ではなく、ややとろりとした印象。
【最終判定】
素直にシラーズかな。
ファイナルアンサーで「シラーズ」
で、ピンポン。
【反省点】
今回はイエローテイルのワイン、ってところで当たったような気がする。
我が家的にはややくどく、しつこい印象で、あまり高評価ではないシリーズ。
2006/12/15
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
ワインのテイスティングの際に、グラスを回す事をスワリングといいます。 グラスを回す方向も、時計回りと反時計回りでいろいろ薀蓄があるようです。 一般的には自分の方向に回す、反時計回りでスワリングするのが良いとされているようです。 万が一ワインが飛び出しても、対面の人にかからないとい...
-
第6回全日本J.S.A.ワインエキスパートコンクール予選 ■日時:2015年7月12日(日) ■会場:関東は京王プラザホテル ■出場資格: (一社)日本ソムリエ協会 正会員でJ.S.A.ワインエキスパート有資格者 ※ J.S.A.ワインエキスパート資格のみお持ち...
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2021 Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2021 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ アルコール度:12.5% ブドウ品種:ガメイ 外観は、紫がかった鮮やかな色調で、底がしっか...
-
ルイ・ド・ボーモン シャブリ 2014 Louis de Beaumont Chablis 2014 フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.シャブリ アルコール度:12.5% ブドウ品種:シャルドネ OKストアで、税抜き1392円で購入。 【外観】 清澄度:...
0 件のコメント:
コメントを投稿