Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay 2005 California
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ シャルドネ 2005
輸入業者:メルシャン株式会社
買ったお店:成城石井
価格:1190円
品種:シャルドネ
国:アメリカ
地域:カリフォルニア
地区:
生産者:Robert Mondavi ロバート・モンダヴィ
収穫年:2005年
飲用温度:10~12℃?
アルコール度数:13.5度
以下、テイスティング結果
※結果はわたしの判定なので間違っているかもしれません
【外観】
01澄んだ
05健全な
07中庸な色合い
09緑色を帯びた
12輝きのある
13薄い黄金色
20若々しい外観
21やや粘性あり
【香り】
05爽やかな
08フルーティ
09柑橘系が主体の
10青りんご
39燻香
43ミネラルのニュアンス
47火打ち石
※香りは楽しめます
【味わい】
01なめらかなアタック
04若々しい酸味
09セック(sec)
14やや甘い
20中庸のボディ
26ミネラル
31若々しい味わい
34現在飲み頃の
37余韻は7~8秒
【まとめ】
香りはとても良いと思う。
最初は、柑橘系と、ミネラルのような香りとまざった、爽やかの中にやや複雑な印象を持つ。
それから、発酵に伴う、バターのような印象などが出てくる。
ほんとに、間違いなく、フランスのシャルドネだと思ったのに。
でも飲んでやや「?」マークがつく。
甘い?酸味不足?ボディが弱い?
軽めに感じる割には、13.5%と強いアルコール度数。
それにしても、シャルドネは難しいですね。
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